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该项目的核心信息很简单，那就是：“顶尖传说：餐桌上的欧洲一角” 。但与此同时，它还希望传达所推广产品的独特性。在三年内该项目计划进行三项主要活动：举办DOP产品年度品尝活动；参加国际展会；让目标国家/地区的运营商在生产地开展欧洲学习之旅。